Kichererbsenmehl ist ein Geheimtipp: Als glutenfreies Mehl findet man es in glutenfreien Rezepten. Es hat wenig Kohlenhydrate, viel pflanzliches Eiweiß und Eisen. Kichererbsenmehl schmeckt nussähnlich und herzhaft. Es ist günstig und kostet 3 Euro pro 500 g. Es kann mit einem guten Mixer aus getrockneten Kichererbsen sogar leicht selbst gemacht werden. Entdecke hier tolle Kichererbsenmehl Rezepte.
Schnelles Hummus Rezept mit Kichererbsenmehl, Tahin und gesundem Rapsöl
Eiweiß 20 g, Fett 7g, Kohlenhydrate 44 g, Ballaststoffe 16 g, Energie 362 kcal